О пользе плавленого сыра

Стоит ли есть плавленый сыр

В современном мире многие задумываются о пользе и вреде тех или иных продуктов. Учёные исследуют их и доносят до нас результаты. Так чем же полезен плавленый сыр для организма человека?

Ассортимент разнообразен, существует четыре вида плавленых сыров – ломтевой, колбасный, пастообразный и сладкий. Это молочный продукт, основой которого являются полу-твёрдые, твёрдые и мягкие сычужные быстро вызревающие сыры, с различными внешними дефектами, приготовленные неправильно или с истекающим сроком годности.

Не смотря на этот факт, он очень вкусен и полезен. Сыр намазывают на бутерброды и тосты, добавляют в различные блюда, супы, макароны, омлеты, салаты, закуски, выпечку. Ещё одно преимущество – сравнительно долгий срок хранения продукта.

Плавленые сыры хорошо усваиваются организмом, на 100 %. Они богаты белком, жиром, углеводов и холестерина немного. Их полезно кушать утром, на завтрак, так как жиры являются источником энергии, белки обеспечивают жизнедеятельность всего организма. Белки плавленого сыра содержат в себе все незаменимые аминокислоты.

В 100 граммах, в зависимости от вида, содержится

  • Белки — 10-20 грамм
  • Жиры — 30-70 %
  • Калорийность – 250-350 ккал
  • Плавленые сыры советуют употреблять при заболеваниях
  • Опорно-двигательного аппарата
  • Сердечно-сосудистой системы
  • Нервной системы
  • При проблемах с эпидермисом

Плавленый сыр полезен для :

  • Обогащения организма витаминами А, В2, В12, Е, D, РР, Н и фосфором
  • Укрепления здоровья после операций, болезней
  • Набора веса или в период интенсивных нагрузок
  • Улучшения зрения
  • Защиты кожи, волос, ногтей от неблагоприятного воздействия
  • Защиты органов от механических воздействий

Кроме того, входящий в состав плавленого сыра

Жир — защищает организм от холода
Козеин — повышает активность мозга, а также здоровье мышечной ткани
Арахидоновая кислота — борется с атеросклерозом
Лецитин — выводит из организма холестерин
Фосфор – делает кожу бархатистой
Кальций – предотвращает ломкость ногтей, волос, костей.

Есть и противопоказания.

Ограничить употребление плавленого сыра нужно людям с повышенным артериальным давлением, отрицательной реакцией почек, повышенной кислотностью, пожилым, аллергикам, склонным к полноте и сидящим на диете.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *